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Il vino nato prima di Roma!

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L’Azienda vinicola Casale Cento Corvi nasce 2001 nel cuore del territorio cerite, dove il popolo etrusco per primo ne individuò un luogo naturalmente vocato alla coltura della vite. Ogni elemento [...]

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Ristorante Il Bacaro Roma

Nel cuore del centro storico, all’angolo di una suggestiva via acciottolata tra il Pantheon e Piazza Navona, nasce nel 1982 Il Bacaro. Ristorante storico della capitale, capace di unire tradizione e [...]

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il Messicano

Lupita’s

Il Lupita’s è un locale caratterizzato da un ambiente confortevole che vanta una bellissima veranda perfetta per la stagione estiva. Propone specialità gastronomiche della cucina messicana, dalla carne alla griglia [...]

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La ricetta originale della grolla

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La Grolla è un calice da vino in legno, solitamente di noce o acero, realizzato al tornio e rifinito con intagli a mano, nel quale si consuma il tradizionale caffè [...]

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C’era una volta Viareggio…

Primo Piano | 20.03.2013 | Commenta

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C’era una volta una cittadina sul mare, nel nord della Toscana, famosa principalmente per 4 cose: – La famosa passeggiata a mare – Lo stile Liberty dei suoi edifici – [...]

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Ma quale giapponese??!!

Primo Piano | 14.01.2013 | Commenta

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Anche stasera sono andata a mangiare al ristorante “giapponese”. Giapponese per modo di dire perché, come nel 90% dei casi, il ristorante in questione è cinese con cucina mista orientale [...]

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Food TV

Primo Piano | 28.12.2012 | Commenta

Invasione della tv enogastronomica in italia?

Questa è l’era dei programmi tv dedicati alla cucina e non sono pochi coloro che affermano di essere stufi di tale invasione: da qualsiasi parte si volga lo sguardo ci [...]

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 Il Marketing di nuova generazione per la ristorazione

Primo Piano | 19.06.2012 | 1 Commento

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Daniele Cerroni di Cibando offre alcuni consigli utili Intervista, R=Ristormarkt, D= Daniele: “Fare qualità e non comunicarla… è come non farla!” questo il messaggio che vuole trasmettere Cibando con il [...]

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Il tuo ristorante è eco?

Primo Piano | 08.03.2012 | Commenta

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Se è vero che la sensibilità ecologica è sempre più sentita e che il rispetto della natura passa anche dal cibo allora ti sei mai chiesto se il tuo ristorante [...]

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Vino in rosa

Primo Piano | 08.03.2012 | Commenta

Vino in rosa. Sempre più numerose le donne impegnate nel settore vitivinicolo

In Italia sono sempre più numerose le donne impegnate nel settore vitivinicolo e come spesso accade sembra siano anche più brave dei colleghi maschi. Almeno stando a quanto emerso nel [...]

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Anche la Befana diventa sostenibile

Primo Piano | 05.01.2012 | Commenta

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Olio di oliva dop della Sabina da mezzo litro e formaggio vaccino, pasta di grano duro da 1 kg e biscotti Gentilini, nocciola tonda romana e agrumi di Fondi. Non [...]

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