Dal 12 al 15 settembre 2010 si terranno a Düsseldorf le tre fiere internazionali specializzate InterMopro, dedicata ai prodotti lattiero-caseari, InterCool, fiera dei prodotti surgelati, gelati e tecnica e la InterMeat, la fiera delle carni ed insaccati. Il leit-motiv di quest’anno sarà Consapevolezza e Corporate Social Responsability, secondo le dichiarazioni di Wilhelm Niedergöker, amministratore della Messe Düsseldorf. Vista la crescente attenzione del consumatore alle conseguenze sociali e all’impatto ecologico della produzione industriale si sente sempre più viva la necessità di sviluppare un interesse concreto per il benessere dei collaboratori, dei clienti, dei fornitori ed in tutto il suo complesso. Seguendo il motto «Tomorrow´s fresh world!» la InterMopro, InterCool e InterMeat, in cooperazione con rinomati partner provenienti dall’industria e dal commercio, presenteranno una manifestazione dedicata al tema Consapevolezza e CSR. Verranno offerti prodotti duraturi ed altri temi settoriali come trasporti scelti , imballaggi studiati e mobili di refrigerazione a risparmio di energia. Su un palco centrale si terranno delle conferenze giornaliere, interviste e talks di esperti sui diversi aspetti della Consapevolezza. Si giunge finalmente al riconoscimento della necessità di una sostenibilità agroalimentare e produttiva.
La Gourmet Plaza offrirà una festa dei sensi per festeggiare la sua première nel 2010 e si dedicherà esclusivamente alla tematica delle specialità gastronomiche. Un mondo di ricercate delicatezze, sempre più rare, ma anche innovative, pronte per essere gustate.
Nel complesso si attendono 950 espositori provenienti da 30 Paesi. Un ottimale effetto di sinergia nascerà nuovamente nel 2010 grazie alla manifestazione fieristica hogatec, Fiera Internazionale dell’Hotellerie, Gastronomia e Catering che si svolgerà parallelamente al trio fieristico di cui sopra. All’ultima InterMopro/Cool/Meat ed Hogatec si sono registrati 70.000 visitatori provenienti da 65 Paesi. Solamente il trio fieristico ha fatto registrare 37.000 visitatori specializzati provenienti dal commercio di alimentari, produttori di alimentari a livello artigianale, industria alimentare e dal settore del commercio all’ingrosso.
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