Ristorazione solidale è un progetto del Consorzio Ctm altromercato, nato con l’obiettivo di diffondere nell’ambito della ristorazione collettiva (Pubbliche Amministrazioni, scuole, imprese di ristorazione e distributori automatici) i prodotti equi e solidali, garanzia di qualità e di rispetto dell’uomo e dell’ambiente.
Parliamo ancora di sostenibilità ambientale nell’ambito della gastronomia. Lo spunto ci viene da un ambizioso progetto voluto dall’assessorato all’Agricoltura della Provincia di Reggio Emilia il quale ha presentato, il 27 [...]
Dopo essersi aggiudicato per la seconda volta consecutiva la gestione del centro logistico della stazione ferroviaria della “Gare du Nord” di Parigi, il gruppo Cremonini, attraverso la Cremonini Rail Iberica [...]
Giunge alla diciottesima edizione il Salone Internazionale del Mangiare e bere, degli Hotel, Panetterie, Ristoranti e delle attrezzature per la ristorazione, Forniture e Servizi. Food & Hotel Thailandia (FHT) 2010 [...]
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