Torta di mele

Dolci | 30.09.2010 | Commenta

Torta di mele

Una ricetta per preparare il dolce tradizionale della nonna… la torta di mele!

Ingredienti

  • 150 gr. di zucchero
  • 2 uova
  • 1 kg. mele renette
  • mezzo limone
  • 50 gr. di frutta secca (pinoli, mandorle, uva passita)
  • cannella
  • 200 gr. di farina 00
  • una bustina di lievito per dolci

Preparazione

  1. Sbattere con le fruste le uova, aggiungere lo zucchero, la farina, la bustina di lievito e il succo di limone. Sbucciare le mele e tagliarle a pezzettini, unirle all’impasto e aggiungere i pinoli, le mandorle tritate, l’uva passita, la cannella e la scorza grattugiata di un limone. Imburrare una teglia e versare l’impasto. Infornare e cuocere per circa un’ora con il forno a 180°. Lasciatela raffreddare alcuni minuti e servitela ai vostri ospiti!

tempo di preparazione Tempo di preparazione (min): 90

Porzioni Porzioni: 6

Ideale perIdeale per: dolce

Il mio voto:5 Stelle: ★★★★★

Foto by: secretlondon123


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Autore: Redazione

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