Oggi parliamo di marmellata: anko, la marmellata di azuki diffusissima in Giappone, base per molti dolci tradizionali. Cosa sono gli azuki? Fagioli di soia rossi… dolci. Ricetta: Anko, la marmellata [...]
La cicerchiata è un dolce tipico delle regioni Abruzzo, Marche e Molise, ma diffuso anche in Umbria. Simile agli struffoli napoletani non viene però un dolce natalizio ma più spesso [...]
I Mostaccioli di Soriano Calabro, piccolo centro della provincia di Vibo Valentia, sono dolci tipici della tradizione gastronomica calabrese. L’origine di questi biscotti al miele è greca, mustacea infatti è [...]
