Tagliata di manzo

Ricette | 31.10.2013 | Commenta

Tagliata di Manzo con Grana e rucola

Che sia accompagnata da verdure alla griglia o da rucola e grana, la tagliata è diventato il piatto tipico da ordinare al ristorante per soddisfare il desiderio di carne. La […]

Continua

carbonara

Primi | 23.10.2013 | Commenta

Pasta alla Carbonara

Caratteristica del Lazio, la pasta alla carbonara è un piatto dal gusto intenso e saporito. Semplice da preparare e con ingredienti popolari. Negli anni sono state inventate varianti alla preparazione […]

Continua

Tiramisù alle fragole

Dolci | 15.10.2013 | Commenta

Tiramisù alle fragole

Oggi vi presentiamo un’ottima variante al classico tiramisù a base di caffè. Questa è una ricetta fresca, colorata e molto semplice da preparare ma che vi consentirà di fare una […]

Continua

La ricetta originale della grolla

Caffè | 11.01.2012 | Commenta

La ricetta originale della grolla

La Grolla è un calice da vino in legno, solitamente di noce o acero, realizzato al tornio e rifinito con intagli a mano, nel quale si consuma il tradizionale caffè […]

Continua

Polpette di pollo alla farina di mandorle

Ricette | 03.10.2011 | Commenta

Polpette di pollo alla farina di mandorle

Per voi una ricetta per preparare polpette di pollo con un delicato aroma di mandorle. Una ricetta semplice da cucinare ma originale e gustosa che potrete accompagnare con un contorno […]

Continua

Insalata di patate con polpa di granchio

Antipasti | 28.09.2011 | 1 Commento

Insalata di patate con polpa di granchio

Oggi vi proponiamo una deliziosa insalata di patate novelle con polpa di granchio. Una ricetta veloce e semplice da cucinare che vi consentirà di fare un figurone con i vostri […]

Continua

Anko: dal Giappone, la marmellata di fagioli dolci

Dolci | 29.06.2011 | Commenta

Anko: dal Giappone, la marmellata di fagioli dolci

Oggi parliamo di marmellata: anko, la marmellata di azuki diffusissima in Giappone, base per molti dolci tradizionali. Cosa sono gli azuki? Fagioli di soia rossi… dolci. Ricetta: Anko, la marmellata […]

Continua