Tiramisù alle fragole

Dolci | 15.10.2013 | Commenta

Tiramisù alle fragole

Oggi vi presentiamo un’ottima variante al classico tiramisù a base di caffè. Questa è una ricetta fresca, colorata e molto semplice da preparare ma che vi consentirà di fare una […]

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Anko: dal Giappone, la marmellata di fagioli dolci

Dolci | 29.06.2011 | Commenta

Anko: dal Giappone, la marmellata di fagioli dolci

Oggi parliamo di marmellata: anko, la marmellata di azuki diffusissima in Giappone, base per molti dolci tradizionali. Cosa sono gli azuki? Fagioli di soia rossi… dolci. Ricetta: Anko, la marmellata […]

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Castagnaccio

Dolci | 09.11.2010 | Commenta

Castagnaccio

Il castagnaccio, conosciuto anche come baldino, ghirighio o patona, è una ricetta tipica delle zone appenniniche di Toscana, Liguria, Emilia e Piemonte. Piatto tipicamente autunnale a base di farina di […]

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Marmellata di rose

Dolci | 08.11.2010 | Commenta

Marmellata di rose

Il nome marmellata deriva dalla parola portoghese marmelo – mela cotogna (dal greco  μελίμηλον “mela di miele” ). Molto diffusa in diversi paesi, le sue origini sono avvolte da numerose […]

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Torta al cioccolato

Dolci | 04.11.2010 | Commenta

Torta al cioccolato

La ricetta della torta al cioccolato non poteva mancare! Una torta gustosa e semplice da preparare . Un dolce adatto a diverse occasioni, che incontra i gusti di molti amanti […]

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Torta di mele

Dolci | 30.09.2010 | Commenta

Torta di mele

Una ricetta per preparare il dolce tradizionale della nonna… la torta di mele! Ingredienti 150 gr. di zucchero 2 uova 1 kg. mele renette mezzo limone 50 gr. di frutta […]

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Il ciambellone della nonna

Dolci | 27.07.2010 | Commenta

Il ciambellone della nonna

Ricetta: Ciambellone della nonna Ingredienti 150 gr di farina 100 gr di burro 3 uova 150g di zucchero mezza bustina di lievito per dolci 2 cucchiai di cacao un pizzico […]

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