Gli spaghetti alle vongole sono una ricetta tipica della cucina napoletana. Gli spaghetti vengono insaporiti da su un soffritto di aglio e olio di oliva in cui le vongole veraci [...]
La parmigiana di melanzane è una ricetta originaria della Regione Campania ma è storicamente presente, con alcune varianti, in tutto il Sud Italia e particolarmente in Sicilia che ne ha [...]
Ricetta: Spaghetti aglio, olio e peperoncino Un piatto semplice da cucinare e molto italiano! Ingredienti – 300 gr. di spaghetti – 2 spicchi di aglio – 50 ml di olio [...]
Pesto alla genovese Ingredienti 50 grammi di basilico fresco; 5 cucchiai di Olio extravergine di oliva ligure; 5 cucchiai di Parmigiano Reggiano grattugiato e 1 di Pecorino; 1 spicchio d’aglio; [...]
