Oggi parliamo di marmellata: anko, la marmellata di azuki diffusissima in Giappone, base per molti dolci tradizionali. Cosa sono gli azuki? Fagioli di soia rossi… dolci. Ricetta: Anko, la marmellata [...]
Dessert ideale per la colazione, ma anche per la merenda! Valentina Gigli ci mostra la preparazione in video
I Mostaccioli di Soriano Calabro, piccolo centro della provincia di Vibo Valentia, sono dolci tipici della tradizione gastronomica calabrese. L’origine di questi biscotti al miele è greca, mustacea infatti è [...]
Mettere a marinare in una ciotola 500 gr. di lamponi con 50 gr. di miele e 1/2 bicchiere d’acqua. Inumidite uno stampo da budino a pareti alte. Disponendo di 100 [...]
