Quando il pane vale oro

Primo Piano | 31.08.2010 | Commenta

Quando il pane vale oro

Il costo del pane sale alle stelle – Il pane negli ultimi anni si ritrova spesso al centro delle attenzioni mediatiche a causa della continua ascesa del prezzo delle farine […]

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Pan del re

Primo Piano | 02.08.2010 | Commenta

Pan del re

Nasce il pane reggiano ecosostenibile

Parliamo ancora di sostenibilità ambientale nell’ambito della gastronomia. Lo spunto ci viene da un ambizioso progetto voluto dall’assessorato all’Agricoltura della Provincia di Reggio Emilia il quale ha presentato, il 27 […]

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